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1吃小龍蝦身體會長蟲
謠言類別:失實報道
欺騙指數(shù):★★★★ 危害指數(shù):★★★★
謠言內(nèi)容
近日網(wǎng)絡(luò)流傳一則從手臂夾出一條又一條的白色蟲子的視頻,視頻中還配有:“常吃小龍蝦的結(jié)果”文字。
真相:
網(wǎng)傳視頻實際為國外一名年輕女子日前赴中南美洲進(jìn)行生態(tài)工作,遭到馬蠅叮咬手臂,蛆蟲寄生皮膚內(nèi),醫(yī)護人員從其手臂中夾出白色蛆蟲事件,并非吃小龍蝦導(dǎo)致。
此外,專家表示,小龍蝦體內(nèi)確有寄生蟲,但只要烹飪方式得當(dāng),寄生蟲可以被殺死,所以,煮熟的小龍蝦可放心食用的。
不過要避免食用小龍蝦頭部,因頭部含肝臟、胃、腮等器官,容易散發(fā)很多污染物,包括寄生蟲。
另外,食用小龍蝦需確保其完全熟透,并盡量選用活蝦進(jìn)行烹調(diào)食用,因為小龍蝦死后很快腐爛,會分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì),滋生有害病菌。